Freilandfarm

Wir verkaufen noch bis Ende 2024 Natura-Beef Mischpakete (5 oder 10 kg) von all unseren zehn Monate alten Absetzern aus Mutterkuhhaltung. Wir sind ein kleiner Betrieb mit lediglich 13 Mutterkühen und somit der gleichen Zahl von Jungtieren pro Jahr. Die 4-6 Abholdaten pro Kalenderjahr gibt uns jeweils die Natur vor. Klicke unten auf das gewünschte Abholdatum und bestelle direkt in unserem Onlineshop.

Mit einer frühzeitigen Bestellung (bis spätestens einen Monat vor dem Abholtermin) sicherst du dir eines der begehrten Mischpakete für das von dir gewünschte Abholdatum. Gleichzeitig hilft uns das bei der Planung, so dass wir ein Tier erst zur Schlachtung freigeben können, wenn wir es zu 100% verkauft haben. So trägst auch du deinen Teil zur Vermeidung von Foodwaste bei und hilfst mit, dass wir Konsumenten wieder Fleischstücke des ganzen Tieres verwerten (nose to tail). Dein Mischpaket enthält aber auch die beliebten Edelstücke wie Entrecôtes, Hohrückensteaks, Huftsteaks etc. Alle Details zum Mischpaket-Verkauf findest du hier. Rezepte für einige Fleischstücke findest du in unserer Rezept-Ecke.

Die Fleischabholung ist jeweils zwischen 10.00 und 12.00 Uhr an den aufgelisteten Samstagen vorgesehen. Natürlich kannst du in Ausnahmefällen auch mit uns in Kontakt treten und einen alternativen Abholtermin vereinbaren.