Linsen aus kernenried

Von Natur aus glutenfrei, ballaststoffreich und mit einem hohen Eiweissgehalt ausgestattet: Die Hülsenfrüchte der Linsen gehören zu den ältesten Nutzpflanzen des Menschen. 

Sachbezeichnung: Hofeigene Linsen schwarz Beluga. 

Verwendung: Beluga-Linsen eignen sich für Suppen, Eintopfgerichte, Aufläufe, als warme Beilage oder für Salat.

Zubereitung: Körner kalt 2-3 Mal gründlich waschen (z. B. mit einem Sieb) und in der doppelten Menge Wasser ca. 20-40 Minuten weich kochen. 

Allergiker-Infos: Kann verarbeitungsbedingt Spuren von Gluten enthalten.

Nährwerte Nährwerte je 100g: Energiewert 1380 kJ (330 kcal). Fett: 1.5 g. Kohlenhydrate: 49 g. Nahrungsfasern: 12 g. Eiweiss: 23 g. Salz: 30 mg.

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